Patatas al curry
Ingredientes
4 patatas medianas
1 pimiento rojo o verde
1 cebolla pequeña
Sal
Ajo en polvo
Pimienta
Curry
Peregil picado
Aceite de Oliva Extra Virgen
Prepracion
Para realizar unas ricas patatas al curry, tan solo tendremos que pelar las patatas, y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1 centímetro.
A continuación, en un bol grande, colocamos el pimiento y la cebolla cortadas en tiras, y añadimos los demás ingredientes junto con las patatas, removiendo para que se mezclen bien.
A continuación lo pasamos a una bandeja del horno, y horneamos durante unos 20 minutos a 180º, vigilando siempre para que no se nos quemen, y a disfrutar de unas ricas patatas al horno con curry
Disfrute!
Fuente: recetasfacil.com
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