Lonja de Atún Aleta Amarilla con Costra de Pimienta
Ingredientes (1 porciones)
2 latas de atún
1 loncha de atún fresco aleta amarilla
pimienta arcoiris
sal
aceite de oliva
Preparación
Calentar el aceite de oliva en un sartén.
Poner al atún una capa fina de pimienta arcoiris y un poco de sal en un solo costado.
Ya muy caliente el aceite en la sartén, poner la cara del atún con la capa de pimienta y sal solo hasta que se selle, dar vuelta a la otra cara y esperar el mismo resultado. Retirar del aceite hirviendo y Disfruta!
Fuente: kiwilimon.com
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