Cupcake de Maiz

Ingredientes
1 taza de harina blanca
1 taza de harina de maíz amarilla
2/3 taza de azúcar
1 cucharadita de sal
3 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 huevo
1 taza de leche
Vegetal 1/3 taza de aceite
1 taza de maíz dulce
Preparación
Mezclar los ingredientes secos. Agregar el resto de los ingredientes dejando la harina de maíz amarilla de último. Añadir el maíz dulce.
Hornear los cupcakes en capacillos.
Fuente: recipe.univision.com
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