Peras al vino de Toro

Ingredientes
6 / 12 peras (según tamaño)
½ l. Vino de toro
½ l. Agua
100 gr azúcar
1 ramita de canela
1 limón
Preparacion
pon a calentar el agua. Mientras tanto, se pelan las peras, sin quitarles el rabito
Cuando el agua esté hirviendo, se introducen las peras, el vino y la cáscara de limón con la canela
Cuando estén casi cocidas (unos 20 minutos) añadir el azúcar.
Deja cocer hasta que las peras estén blandas y el caldo se haya hecho almíbar.
dejar enfriar en la misma cazuela y se sirven a temperatura ambiente, regadas con el almíbar resultante.
Fuente: guiainfantil.com
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