Galletas canela cocinaremos,Galletas canela elaborar, Galletas canela cocinamos

Ingredientes
    
250 gramos de harina de trigo
½ cucharadita de canela en polvo
2/3 tazas de cacahuetes tostados, salados y picados
200 gr. de chispas de chocolate / 2 cucharadas extracto vainilla
150 gr. de mantequilla o margarina sin sal / 2 huevos
125 gr. de azúcar moreno / 65 gr. de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato de sodio y otra de sal

Preparacion

poner a calentar el horno a 210 grados

en recipiente mezclar la harina (tamizada), el bicarbonato, la sal y la canela.

En otro bol pon la mantequilla o margarina y batirla con una batidora en alta velocidad hasta que se consiga un aspecto suave y ligero.

Añade el azúcar granulado a la mantequilla o margarina y volver a batir.

Añadir los huevos y batir otra vez.

Añadir la mezcla de la harina, poco a poco, a la mezcla de la mantequilla. Mezclar todo muy bien.

Añadir el azúcar moreno, las chispas de chocolate, el bicarbonato y la vainilla y volver a remover todo.

Lleva la masa por 15 a 20 minutos a la nevera.

estirar la masa sobre una superficie plana y recortar las galletas con el molde que quieras.

Distribuir los cacahuetes picados por la superficie de las galletas.

Disponer las galletas en una fuente, separadamente, y llevarlas al horno.

deben quedar crujientes y suaves, a la vez.

Fuente: guiainfantil.com

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