Ingredientes
Pollo
Chile guajillo
Tomate
Cebolla
Clavos
Ajos
Orégano

Preparación
Pon a asar en un comal los chiles guajillos y pon a asar la cebolla.
El laurel y tomillo se licua, partir el pollo en pedazos chicos y después pon un pedazo de hoja de plátano o maguey en un papel de aluminio con una cucharada del recaudo y envolver.
Pon en baño maría por una hora.

Fuente: recipe.univision.com

Tag: mixiote chiapaneco, mixiote chiapaneco receta, mixiote chiapaneco cocinar

• Previo
• Siguiente