wok vegetales receta, wok vegetales preparar, wok vegetales cocinar

Ingredientes:
Aceite de canola al gusto
Aceite de ajonjolí al gusto
Aceite de cacahuate al gusto
1 cebolla morada
4 zanahorias en cuadritos
4 calabacitas en cuadritos
1 berenjena en cuadritos
Chile de árbol seco al gusto
2 dientes de ajo picados
Jengibre picado al gusto
2 tazas de fajitas de res
2 pechugas de pollo sin hueso en tiras
Aceite de ajonjolí al gusto
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Salsa de soya baja en sodio
Jugo de naranja al gusto
Jugo de un limón
¼ de taza de rabos de cebolla cambray
1 taza de nuez de la india

Decoración:
Hojas de cilantro

Preparación:
En una cacerola o wok con aceite caliente acitrona el ajo y la cebolla. Hecho esto, agrega la carne y el pollo. Sazona con sal y pimienta y ve agregando los vegetales de duros a blandos. Pon el jugo de naranja, el jugo de limón, los rabos de cebolla., el jengibre y por último el chile de árbol y la nuez de la india.. Si deseas pon un poco de soya.

Fuente: televisa.esmas.com

Tag: wok vegetales receta, wok vegetales preparar, wok vegetales cocinar