Pesto Espinacas receta, Pesto Espinacas elaboracion, Pesto Espinacas preparar

Ingredientes

    3 tazas de hojas de espinacas (baby spinach)
    1 taza de hojas de albahaca
    1/2 taza de piñones tostados
    1/4 cucharadita de sal
    4 dientes de ajo, pelados
    2 cucharadas de jugo de limón fresco
    1/2 taza de queso parmesano, rallado
    1/2 taza de aceite de oliva

Instrucciones

    Coloca los primeros 7 ingredientes en el procesador de alimentos. Pulsa 3 – 4 veces hasta que los ingredientes estén ligeramente molidos.
    Con el procesador andando agrega poco a poco el aceite de oliva (en forma de hilo). Continúa procesando hasta que la mezcla tenga una textura ligeramente cremosa.

Fuente: quericavida.com

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