Aros Cebolla preparar, Aros Cebolla receta, Aros Cebolla Crujientes

Ingredientes

1 cebolla grande
1 1/4 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita sopera de sal
1 huevo
1 taza de leche
3/4 de taza de pan molido grueso o panco
1/2 litro de aceite
sal al gusto
pimienta al gusto

Preparacion

Calentar el aceite a 176° C.
Cortar la cebolla en rebanadas de 1 centímetro. Separar los aros de cada rebanada.
Combinar en un tazón, la harina, sal y polvo para hornear. Pasar por ésta mezcla los aros de cebolla.
En otro tazón, mezclar huevo y leche, batir.
Pasar los aros de cebolla cubiertos con harina por la mezcla de huevo, colocárlos en una rejilla para que escurran el exceso de huevo.
Colocar en un bowl el pan molido grueso y pasar los aros hasta que estén totalmente cubiertos.
Calentar el aceite y freír la cebolla de 1 ½ minutos por cada lado. Una vez fritos, colócalos en un colador para retirar el exceso de aceite y posteriormente en papel absorbente. Espolvorea sal.

Fuente: kiwilimon.com

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