Ingredientes


    1 bolsa de pasta de coditos N°2
    250 mililitros de crema
    210 mililitros de puré de tomate
    1 cubo de concentrado de pollo
    1/2 cebolla rebanada
    1 diente de ajo
    queso al gusto (chihuahua, parmesano o manchego)

Preparación


 Cocer la pasta el dente (con sal, laurel y un chorrito de aceite).
Sofreír la cebolla y el ajo en una sartén honda.
Agregar el puré y el cubo de concentrado de caldo de pollo, junto con los 250 ml de crema ( prueba para revisar si le hace falta sal).
Se agrega la pasta ya escurrida y fría.
Se deja hervir un poco para la incorporación de todos los ingredientes.
Se apaga el fuego y se coloca el queso por encima de la pasta, y se tapa para mantener el calor y se derrita el queso, y Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

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