Pollo Cordon recetario, Pollo Cordon receta, Pollo Cordon Bleu

Ingredientes

1 cucharada de Knorr® Caldo de Pollo
4 milanesas de pollo
4 rebanadas de pechuga de pavo (120 g aprox)
4 rebanadas de queso manchego o chihuahua
1 1/4 tazas de pan molido
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 huevo
3 cucharadas de aceite

Preparación

Extender la milanesa de pollo y rellenarla con la pechuga de pavo y el queso. Doblarla por mitad y sostenerla con la ayuda de 1 ó 2 palillos.
En una charola o molde extendido combinar el Knorr® Suiza Caldo de pollo, pan molido y pimienta.
Pasar las pechugas rellenas por el huevo y luego por el pan presionando bien para que se pegue.
Freírlas en el aceite caliente y en caso de ser necesario retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.  

Fuente: kiwilimon.com

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