recetar Hinojo Mandarina,preparar Hinojo Mandarina,Ensalada Hinojo Mandarina

Ingredientes

2 hinojos
2 mandarinas
6 cucharadas de piñon
1/2 jícama
12 hojas de albahaca fresca
1/4 de taza de aceite de oliva
2 limones
pimienta al gusto   


Preparación

Corte los hinojos y la jicama en laminas delgadas. Coloque en un recipiente hondo grande con agua muy fría.
Mientras se hidratan los hinojos y la jicama pele las mandarinas y prepare los gajos retirando las semillas.
En un recipiente hondo pequeño mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y sazone con sal y pimienta al gusto.
En un recipiente hondo grande mezcle el hinojo, la jicama (sin agua), los gajos de mandarina y la vinagreta. Mezcle muy bien.
Emplate en platos individuales 6 porciones de la ensalada y ponga sobre cada uno 1 cucharada de piñones y 2 hojas de albahaca fresca. Disfruta!

Fuente: kiwilimon.com

Tag: recetar Hinojo  Mandarina,preparar Hinojo  Mandarina,Ensalada Hinojo  Mandarina