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Ingredientes


3 tazas de avena
3 tazas de amaranto
1/2 taza de coco rallado
1/2 taza de mantequilla
2 tazas de miel
1/2 taza de azúcar morena
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de vainilla
1 taza de arándano para la Barra de Arándanos con Chocolate
1 taza de chispa de chocolate para la Barra de Arándanos con Chocolate
1 taza de almendra para la Barra de Almendras y Pasas
1 taza de uvas pasas para la Barra de Almendras y Pasas
3/4 de taza de luneta de colores para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas
3/4 de taza de galleta oreo para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas
3/4 de taza de bombón para la Barra de Lunetas, Bombones y Galletas



Preparación



 En tres tazones separa a partes iguales la avena, amaranto y el coco. Mezcla.
En el primer tazón añade almendras y pasas.
En otro tazón agrega chispas de arándanos y chocolate.
En el último tazón incorpora lunetas, galletas y bombones.
En una olla derrite la mantequilla. Añade la miel, azúcar y la sal. Llévalo a punto de ebullición, baja el fuego y déjalo hervir por 2:00 minutos. Apaga el fuego y agrega la vainilla.
Añade una parte de la mezcla anterior a cada tazón. Revuelve muy bien.
En un refractario cuadrado ligeramente engrasado, coloca la mezcla y presiona firmemente. Te puedes ayudar con un machacador de frijoles.
Colócala el refractario en el refrigerador por 20 minutos.
Corta cuadrados de 6 x 6 cm.  Disfruta!.


Fuente: kiwilimon.com

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