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Ingredientes

    
    
    11/2 sobres de gelatina sin sabor.
    ½ taza de agua fría
    1 taza de yogurt natural bajo en grasa
    1 taza de mayonesa baja en grasa
    11/2 taza de cilantro picado
    2 cdtas. de jugo de limón
    Sal al gusto



Preparacion

Mezclar la gelatina en la ½ taza de agua tibia y revuelve bien.
En la licuadora o procesador de alimentos agregar el yogurt, la mayonesa, el cilantro, el jugo de limón, sal y licue. Luego agrega poco a poco la gelatina mientras estas licuando.
En un molde rectangular pequeño forrado con plastico y engrasado vierta la mezcla y deja refrigerar durante varias horas (de preferencia toda la noche).
Desmolda el mousse, decóralo con ramitas de cilantro y servir acompañado de pan o galletas.

Fuente: univision.com

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