pappardelle preparacion, Pappardelle cocinar, Pappardelle receta

Ingredientes
    10 tomates pequeños picados
    8 dientes de ajo, cortados en rebanadas
    1 taza de aceite de oliva extra virgen
    1 manojo de albahaca
    Sal y pimienta a gusto
    1 libra de papardella

Preparación
En una sartén calenta el aceite de oliva. Sofreir el ajo hasta que tome un color café. Agregar el tomate, la sal y la pimienta. Sofreir hasta tener la consistencia de una salsa. Agregar la albahaca. En una olla aparte poner a hervir agua con sal y aceite y añadir la pasta. Cocinar 4 minutos. Poner la pasta en un colador para retirar el agua y revolver con la salsa.

Fuente: recipe.univision.com

Tag: pappardelle preparacion, Pappardelle cocinar, Pappardelle receta