Samosas Arrachera elaborar,Samosas Arrachera receta,Samosas Arrachera


Ingredientes

2 piezas carne para hamburguesa AMERICAN BEEF® Arrachera Steak Burger
1 cucharada aceite de oliva
1/4 pieza cebolla morada finamente picada
1 pieza chile serrano limpio y finamente picado
1 cucharada curry rojo en polvo
1/4 cucharadita semillas de mostaza molidas
1 pizca pimienta negra molida
1 paquete pasta filo cortada en tiras de 80x20 cm
1/4 taza agua
1 cantidad necesaria aceite de canola para freír
1/2 taza jocoque seco
1 cucharadita aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón amarillo
1 cucharadita ralladura de limón amarillo
1 pizca páprika
1 pizca pimienta negra molida
2 piezas zanahoria
1/4 taza hojas de cilantro lavadas, desinfectadas y ligeramente picadas



Preparacion

Asa las carnes para hamburguesa AMERICAN BEEF® Arrachera Steak Burger en un sartén caliente, por ambos lados, hasta que doren. Córtalas en cubos chicos y reserva. Calienta el aceite en
el mismo sartén, agrega cebolla, chile y cocina hasta que la cebolla se torne traslúcida. Incorpora la carne cocinada, saltea por un par de minutos más y aumenta el sabor con curry, mostaza, sal y pimienta; reserva. Coloca las tiras de pasta filo en tu superficie de trabajo y humedece las orillas con agua. Pon un poco de la mezcla de carne en uno de los extremos y dobla las tiras en forma de triángulo, envol- viendo por completo el relleno. Calienta suficiente aceite de canola en una olla chica y profunda. Fríe las samosas en grupos de tres, hasta que doren y estén crujientes. Escurre bien al retirarlas del aceite y pásalas a papel absorbente para retirar el exceso.


Fuente: cheforopeza.com


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Ingredientes

2 piezas carne para hamburguesa AMERICAN BEEF® Arrachera Steak Burger
1 cucharada aceite de oliva
1/4 pieza cebolla morada finamente picada
1 pieza chile serrano limpio y finamente picado
1 cucharada curry rojo en polvo
1/4 cucharadita semillas de mostaza molidas
1 pizca pimienta negra molida
1 paquete pasta filo cortada en tiras de 80x20 cm
1/4 taza agua
1 cantidad necesaria aceite de canola para freír
1/2 taza jocoque seco
1 cucharadita aceite de oliva
1 cucharada jugo de limón amarillo
1 cucharadita ralladura de limón amarillo
1 pizca páprika
1 pizca pimienta negra molida
2 piezas zanahoria
1/4 taza hojas de cilantro lavadas, desinfectadas y ligeramente picadas



Preparacion

Asa las carnes para hamburguesa AMERICAN BEEF® Arrachera Steak Burger en un sartén caliente, por ambos lados, hasta que doren. Córtalas en cubos chicos y reserva. Calienta el aceite en
el mismo sartén, agrega cebolla, chile y cocina hasta que la cebolla se torne traslúcida. Incorpora la carne cocinada, saltea por un par de minutos más y aumenta el sabor con curry, mostaza, sal y pimienta; reserva. Coloca las tiras de pasta filo en tu superficie de trabajo y humedece las orillas con agua. Pon un poco de la mezcla de carne en uno de los extremos y dobla las tiras en forma de triángulo, envol- viendo por completo el relleno. Calienta suficiente aceite de canola en una olla chica y profunda. Fríe las samosas en grupos de tres, hasta que doren y estén crujientes. Escurre bien al retirarlas del aceite y pásalas a papel absorbente para retirar el exceso.


Fuente: cheforopeza.com


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