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Ingredientes
    4 empanadas de maiz
    300g. de spaghetti o variante al gusto.
    Salsa bolognese o variante al gusto.

Preparación
Prepara las empanadas.
Cocinar los spaghettis

Salsa Bolognese:
1botella de passata di pomodoro, 1/4 de cebolla blanca cortada en media luna, 2 dientes de ajo, una costa de apio, 1/2sanahoria, 200g. de carne de res selecionada molida, 100g. de carne molida de cerdo, 1/2 taza de olio di oliva extra virgen.

En una cazerola frita en el aceite,la cebolla,el ajo el apio, la sanahoria. a doratura une la carne de res y cerdo. Revuelve el compuesto hasta semicoccion, junta el tomate y deja cocinar a fuego lento 1/2 ora juntar albahaca 10/15g. Junta la salsa con los spaghetti, juntar el queso parmesano (50g.) Revuelve el todo y embute la empanada del compuesto spaguetti condimentado, queso mozzarella molida, pimienta al gusto, queso parmesano. Frita la empanada y sirve bien caliente.

Fuente: recipe.univision.com

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